In Deutschland werden insgesamt knapp 140 Rebsorten angebaut, wovon über 100 zur Weißwein- und 35 zur Rotwein-Herstellung dienen.
International gilt Deutschland als klassisches Weißweinland; seit der Mitte der 1980er Jahre steigt jedoch die Nachfrage nach deutschen Rotweinen stetig. Diese hohe Nachfrage hat über die vergangenen Jahre zu einer Verdoppelung der Rebfläche roter Rebsorten auf nunmehr ca. 34 Prozent der Gesamtrebfläche geführt. Ein Teil der roten Ernte wird auch zur Herstellung von Roséwein verwendet.
Von den in Deutschland angebauten Rebsorten besitzen nur etwa 30 eine Marktbedeutung.
Rebsorten in Deutschland und deren Entwicklung:
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Bedeutende Rebsorten
